Q到会跳舞的鸡肉丸

Q到会跳舞的鸡肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脯肉用料理机打成泥，加入一个半鸡蛋，适量料酒，盐，白胡椒粉开始搅拌

2. 第2步.

   顺时针搅拌到筷子不倒时就差不多了，强迫症发作，为了追求Q的效果，我居然把自己手心掐紫了😓，手工制作丸子，搅拌绝对是个体力活啊！

3. 第3步.

   不喜欢手心沾满肉馅儿的感觉，没学会做蛋糕，家里存着的裱花袋利用上了😁，白水煮开后，用调羹刮大小合适的丸子放入水中，旁边放一小碗清水，每次调羹沾一下水，丸子就不会沾调羹了。煮到浮起来就OK了!

4. 第4步.

   最后每次是烧汤吃还是涮火锅，大家就随意发挥吧！吃不完的放速冻，今年冬天所有的丸子都可以自己做啦！不用担心买的到底是什么材质做的丸子了，也不用担心里面是否有孩子不能吃的添加剂了，想吃什么自己做主😄

5. 第5步.

   刚刚油炸了几颗鸡肉丸，沾点番茄汁，口感QQ的哦！