腐国留学党简易美味椰子鸡

腐国留学党简易美味椰子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡是ocado买的，corn feed poussin，大概一斤，这种鸡超级嫩。斩块，放在冷水锅烧开，焯水后捞出用热水冲洗干净。懒得焯水也可以直接下锅，撇掉浮沫即可。

2. 第2步.

   椰子肉买的是这一种，冷冻的，连包装袋一起放入热水里快速解冻。

3. 第3步.

   如图椰子水，大概一半的量（500毫升）倒进汤锅里，放入上一步的椰子肉，椰子水快开的时候把鸡放进去，再酌情倒入开水，没过鸡肉即可。

4. 第4步.

   大火烧开后，盖上锅盖小火慢炖，我炖了20分钟左右，时间可根据鸡的大小增减。

5. 第5步.

   蘸料可根据自己口味选择。我是用的生抽加辣椒面蒜末和青柠汁。

6. 第6步.

   什么调料都不用加已经很鲜美！鸡肉鲜嫩，汤和椰子鲜甜，当然如果不喜欢这样也可以加少许盐试试