
反正要过年了啦,干脆自己做一次牛轧糖试试,依旧是我一贯一次两种做法的风格,嘿嘿~

花生+核桃烤熟,我是用的150度烤了18分钟,放到温凉,把皮剥掉。

融化黄油(⑉・̆-・̆⑉)

黄油融化后下棉花糖

一定要有耐心,融化的过程一定要小火,不要急,到这种程度。

加入奶粉翻拌,如果上一步融化的比较好这一步就不会太难,但是还是有点费劲。

加入果仁继续翻拌

如果要蔓越莓的话之前的步骤都一样,把蔓越莓切碎,替换成花生加进去就可以啦✧୧(๑=̴̀⌄=̴́๑)૭✧

花生图,我的融化的不太好,果仁实在放太多了,不过很好吃.....

放在饭盒固定形状,或者任何平的方形的都可以,到常温状态就可以切了,大小自己确定哦

因为想要硬一点的蔓越莓糖所以我加了90的买粉,嘿嘿,这是包装图

酱酱~(*ฅ́ˇฅ̀*)
一定要有耐心!牛轧糖不太像其他的甜品,等待结果就好,而是要一直看着,一直搅搅搅拌拌拌,要有耐心!耐心!耐心!
一定要不粘锅哦不粘锅不粘锅不粘锅!