五香排骨

五香排骨的做法
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五香排骨的做法说明

女儿超级喜欢吃一盘只能放8个排骨几乎都被女儿吃了。

五香排骨的食材和调料

排骨900克
2根
5片
料酒1勺
3瓣
老抽1/4勺
生抽2勺
蜂蜜2勺
适量
蒜苗2根
尖椒3个

五香排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨切成大段去脊椎侧,用温水洗净

  2. 第2步.

    豆瓣1勺,蜂蜜1勺,生抽2勺,老抽1/4勺,盐少许视口味定,小葱,蒜苗2根,蒜3瓣切末,姜切丝,小辣椒2个切碎,和排骨一起拌匀(如果不好拌可以加一点点水)腌制4小时

  3. 第3步.

    用锡箔纸包裹放在烤盘里用200-250度烤60分钟,30分钟的时候取出烤盘把锡箔纸里多余的汤汁(拌料步骤加水就会有多余的汤汁)必出。

  4. 第4步.

    取出烤盘撒上白芝麻再用200度烤10分钟

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