跟一日本人的视频学习的,做了一次挺成功,用下厨房好久没传过菜谱,这次也没打算传所以没拍照记录,仅作为自己的一个备忘吧
先说温泉蛋的做法,把鸡蛋放入烧开的水里,盖盖儿闷20分钟,捞出放入冰水
水烧开关火,注意关火!把肥牛放入烫变色捞出,如果煮了会变硬
锅热放油,生抽,白糖,变稠后放入牛肉翻炒,盛出
锅内汤汁加水,鸡精,放入洋葱,开锅小火洋葱弄软,放入牛肉吸收汤汁
盛米饭,盖上牛肉洋葱,磕入鸡蛋,撒葱花