吉野家牛肉饭

吉野家牛肉饭的做法
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吉野家牛肉饭的做法说明

跟一日本人的视频学习的,做了一次挺成功,用下厨房好久没传过菜谱,这次也没打算传所以没拍照记录,仅作为自己的一个备忘吧

吉野家牛肉饭的食材和调料

肥牛
米饭
生抽
料酒

吉野家牛肉饭的做法步骤

  1. 第1步.

    先说温泉蛋的做法,把鸡蛋放入烧开的水里,盖盖儿闷20分钟,捞出放入冰水

  2. 第2步.

    水烧开关火,注意关火!把肥牛放入烫变色捞出,如果煮了会变硬

  3. 第3步.

    锅热放油,生抽,白糖,变稠后放入牛肉翻炒,盛出

  4. 第4步.

    锅内汤汁加水,鸡精,放入洋葱,开锅小火洋葱弄软,放入牛肉吸收汤汁

  5. 第5步.

    盛米饭,盖上牛肉洋葱,磕入鸡蛋,撒葱花

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