孜然土豆条炒嫩牛肉☞销魂版

孜然土豆条炒嫩牛肉☞销魂版的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉逆着纹理切细丝，拌入少许盐，鸡精，生抽，老抽，生粉，植物油，拌匀腌制15~20分钟

2. 第2步.

   土豆削皮泡水备用

3. 第3步.

   土豆切成如图条状即可

4. 第4步.

   炒锅放油中火煎土豆条（建议用头道菜籽油煎，煎好那个焦黄呐）

5. 第5步.

   煎土豆的同时可以把生姜大蒜蒜苗切好

6. 第6步.

   土豆煎至两面金黄，最好用不粘锅，捞出备用，留底油

7. 第7步.

   油七分热倒入生姜大蒜爆香

8. 第8步.

   炒锅放入腌好的牛肉大火🔥爆炒至牛肉变色加入蒜苗

9. 第9步.

   迅速入之前煎好的土豆条快速翻炒加入孜然和少许盐翻炒均匀

10. 第10步.

    出锅了