专门买了烤箱,半只羊,第一次做,都吃完了。
羊排洗净
配料用生抽搅匀
放入冰箱腌渍一晚
烤盘底层铺锡纸,纸上铺洋葱,大葱
羊排摆盘
我用锡纸包了一半,另外一半没有包,看看效果,烤箱预热,上下200度,30分钟,还有5分钟的时候,撒孜然粉,辣椒粉。
有锡纸的比较嫩,没有锡纸的比较干些,看个人口味操作,第一次做。