三汁猪蹄焖锅

三汁猪蹄焖锅的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜切好

2. 第2步.

   猪蹄高压锅闷好备用

3. 第3步.

   锅底抹黄油，待融化后，加蒜瓣爆香，铺入不易熟的蔬菜，先翻炒一下

4. 第4步.

   加入其他蔬菜，再倒入半杯煮猪蹄的高汤，中火闷五分钟

5. 第5步.

   再加入猪蹄，年糕，腊肠，闷五分钟

6. 第6步.

   两勺番茄酱，两勺豆瓣酱，两勺耗油，一勺味达美，调匀酱汁

7. 第7步.

   酱汁倒入锅中，和食材翻拌均匀，再闷五分钟

8. 第8步.

   盛盘