卤鸡翅根

卤鸡翅根的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅根改刀，冷水浸泡【忘了拍照，自行脑补】

2. 第2步.

   放料酒，酱香酱油，桂皮，八角，姜，料酒腌制二十分钟

3. 第3步.

   冷水下锅，煮至水开，捞出，过热水冲洗【好像也没拍照】

4. 第4步.

   热锅加油，放鸡翅根，煎至变色，甜面酱，姜块，加热水适量，炖……自己尝吧，熟了就行