香酥沙丁鱼

香酥沙丁鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1、 腌制 沙丁鱼块解冻洗净后，与苹果香醋一起腌制。保鲜膜封好，置于冰箱一个晚上。

2. 第2步.

   去掉多余的苹果醋，加入面粉，搅拌均匀。然后把鱼块放进蛋液里。

3. 第3步.

   我分别做了两种不同味道的鱼块。一种面包糠里拌入切碎的香菜，另外一种加入干蒜末。把鱼块从蛋液中取出，放进面糠中打个滚。

4. 第4步.

   烤箱180度预热五分钟后，放入鱼块。

5. 第5步.

   烤15分钟左右后取出，把鱼块翻面，并分别放盐和油。

6. 第6步.

   再次回到烤箱，烤十分钟左右便成功了。

7. 第7步.

   香酥鱼块与起泡甜酒是绝配。