【马铃薯餐包】配料:加拿大小麦粉,法国发酵黄油,盐,雀巢奶粉,鸡蛋,马铃薯,火腿,黑胡椒粒,美乃滋。吴克己老师的小餐包非常适合下午茶和野餐的时候享用,不大的个头却拥有满满的饱足感,加上自制的马铃薯馅,是个不华丽但受欢迎的小餐包。马铃薯还保留着部分块状口感,让面包吃起来更有层次与饱满感。
60g的面团,包入36g的马铃薯馅。
刷蛋液,剪口,盖上芝士丝。
用190度,烤15分钟左右。烤好后咸香可口。