健康流食-银耳梨羹

健康流食-银耳梨羹的做法
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健康流食-银耳梨羹的做法说明

喝过北京的小吊梨汤,觉得口感不错,查了下也就是雪花梨,银耳熬制,在家做了下,很受欢迎

健康流食-银耳梨羹的食材和调料

银耳1朵 40克
两个
50克
九制话梅8粒

健康流食-银耳梨羹的做法步骤

  1. 第1步.健康流食-银耳梨羹的做法步骤 第1步

    银耳用凉水泡发

  2. 第2步.健康流食-银耳梨羹的做法步骤 第2步

    雪花梨,九制话梅

  3. 第3步.健康流食-银耳梨羹的做法步骤 第3步

    银耳去掉根部发黄发硬部分不用,其余切成小块

  4. 第4步.健康流食-银耳梨羹的做法步骤 第4步

    梨去皮去核,切成小块

  5. 第5步.健康流食-银耳梨羹的做法步骤 第5步

    银耳,梨放入锅中,加水至淹没固体

  6. 第6步.健康流食-银耳梨羹的做法步骤 第6步

    放入话梅,冰糖

  7. 第7步.健康流食-银耳梨羹的做法步骤 第7步

    电高压锅用时间最长挡,我用“豆/蹄筋”并且口感选“浓郁”

  8. 第8步.健康流食-银耳梨羹的做法步骤 第8步

    做好后,盛出来就可以喝啦

小贴士

买不到九制话梅,用类似口味的九制乌梅,九制梅肉也可以
热的时候喝味道不错,冰镇后的口感更好

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