油炒面

油炒面的做法
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油炒面的食材和调料

面粉300g
适量
芝麻适量
芝麻适量
花生适量
腰果适量
猪油2勺
白砂红糖适量

油炒面的做法步骤

  1. 第1步.

    花生米入烤箱150度6min 注意不要糊了 烤完晾凉 搓皮装保鲜袋里用擀面杖碾碎

  2. 第2步.

    核桃腰果入炒锅小火炒香 晾凉后切成小块儿 因为花生已经碾碎 所以核桃腰果不要太碎

  3. 第3步.

    黑芝麻白芝麻入炒锅小火炒香 盛出(个人建议黑芝麻多一些)

  4. 第4步.

    面粉中小火炒成浅米色,然后加入一勺猪油小火炒开,再加入另一勺猪油,不断翻炒至棕色,注意不要糊了。

  5. 第5步.

    倒入所有配料(黑芝麻白芝麻花生核桃腰果)翻炒均匀,关火。

  6. 第6步.

    温度不烫手后加入白砂糖或红糖,依照自己口味增减。

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