
送你一个抹茶味的花环曲奇!
犹记得在京西的那个傍晚
晚风里的鲤鱼旗
还有满街弥漫的抹茶香气
我想,我是再也无法拒绝抹茶了

准备好食材,按分量称好。

黄油室温下软化后,分三次加糖粉,打发,略发白,蓬松。

分次慢慢加入淡奶油,每次都需要搅拌均匀。

加杏仁粉和少许盐,搅拌均匀。

低筋粉和抹茶粉过筛。

用刮刀搅拌均匀,至抹茶粉彻底融合。

用裱花嘴挤出花环状。

烤箱预热150度,入烤箱15分钟,由于抹茶很容易变色,可以看着点,如果有变色倾向,盖上一层锡纸。

沾上融化的白巧克力。

撒上糖珠和蔓越莓装饰即可。