秋梨膏

秋梨膏的做法
1人浏览0人收藏
收藏

秋梨膏的做法说明

一定要买雪花梨

秋梨膏的食材和调料

5
红枣10颗
20克
20克左右
陈皮(最好买30年的)10-15克

秋梨膏的做法步骤

  1. 第1步.秋梨膏的做法步骤 第1步

    把梨用盐巴擦洗浸泡,洗净,切块用原汁机榨出梨汁,最好是这种或者直接刨丝,果肉一起炖。

  2. 第2步.秋梨膏的做法步骤 第2步

    加入红枣切块或者丝(去核),姜丝(去皮)陈皮(我淘宝买10年的)

  3. 第3步.秋梨膏的做法步骤 第3步

    用的炖锅,结果炖到隔天10多个小时还是不够粘稠,可能冰糖一开始没放够,也可能不应该用炖锅,考究中

  4. 第4步.秋梨膏的做法步骤 第4步

    果肉我没加,应该担心后面过滤太麻烦,这做法适合和我一样懒的新手们。

  5. 第5步.秋梨膏的做法步骤 第5步

    睡前定了慢炖9小时,早上又加了快炖2-3小时,还是没有粘稠的膏状。后面又自己加了冰糖😂

  6. 第6步.秋梨膏的做法步骤 第6步

    果断装罐了,有点陈皮的微苦,可能熬制时间太久。

小贴士

因为是零经验。所以决定拿来大人喝着玩,大家不要太过参考。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页