蜜汁蒜蓉烤排骨

蜜汁蒜蓉烤排骨的做法
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蜜汁蒜蓉烤排骨的食材和调料

排骨1斤
蜜汁1大勺
蓉(米)2粒
蚝油1大勺
生抽2大勺
食盐
5克

蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤 第1步

    全部材料准备好,排骨斩成约10厘米小段,清洗干净;

  2. 第2步.蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤 第2步

    用吸油纸或厨房用纸把排骨的水份吸干;

  3. 第3步.蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤 第3步

    加入全部配料拌匀后,盖上保鲜膜腌制30分钟以上入味;

  4. 第4步.蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤 第4步

    烤网上铺一张锡纸,摆上腌好的排骨;

  5. 第5步.蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤 第5步

    烤箱上下火预热220度5分钟,排骨放入烤箱中层,烤制15分钟。

  6. 第6步.蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤 第6步

    取出排骨并刷上适量蜂蜜;

  7. 第7步.蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤 第7步

    再入炉烘烤8分钟上色即可!

小贴士

1、排骨最好是直接购买超市切好小排;
2、第六步骤刷的蜂蜜适量即可,不可太多,否则太甜;
3、刷完蜂蜜在烘烤时,时间只是参考值,具体看上色情况!

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