炖排骨

炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨冲洗干净，凉水下锅小火煮，撇清脏末，煮至水清

2. 第2步.

   捞出排骨冲洗干净，重新煮一锅水，放入排骨、葱姜蒜、花椒大料、辣椒，倒入少许料酒，想加颜色可以倒点生抽，小火炖一小时，出锅加盐即可