好端端的溶豆嘛 奈何老娘我手残心大 一挤就是一个饼……罢了罢了
分离蛋黄 滴柠檬汁 加入糖 12线头打至颜色变浅画8不易消失 加入奶粉 翻拌均匀 次数不要过多以免消泡
T752(49L),上下火100℃预热,原装白烤盘开挤
放入第三层 烤1h
1.一个蛋黄对应一匙(15ml )奶粉2.一个蛋黄对应2g糖3.烤箱越大温度需要更高 反之 顺便备忘下以前的美的(10L)迷你烤箱 100℃上层烤10分钟 焖五分钟 最后几分钟注意糊