小米肉丸子

小米肉丸子的做法
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小米肉丸子的做法说明

家里囤了些小米,光煮粥小朋友不是很喜欢,偶然看到这个饭团子,决定试一试改装一下,没想到成功了,小朋友很喜欢😘

小米肉丸子的食材和调料

小米小半碗
瘦肉一块
胡萝卜小半根
香菇3朵
适量
蛋清1个
食用油少量

小米肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.小米肉丸子的做法步骤 第1步

    太匆忙忘记步骤拍照了📷……不过不要紧,请看步骤分解👇👇 1.小米用开水浸泡2小时后捞出晾干; 2.瘦肉、胡萝卜、干香菇(提前泡好)剁碎; 3.加入一个蛋清及少许油一个方向搅拌均匀; 4.搅拌好的肉馅搓成小丸子,在晾干的小米上裹一圈,摆盘 5.冷水上锅蒸30分钟左右,出锅即可吃啦!

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