茄子🍆五性 凉 五味 甘适合 阳热 淤血 水毒体质拥有很强的凉性质、增强脾的元气促进肠胃蠕动,缓解炎夏的食欲不振含有丰富的锂,利尿效果强,改善水肿也有改善血流效果紫色的色素成分里含有抑制活性酸素成分对预防动脉硬化有很高期待
🍆茄子弄小片切口
茄子和青椒切好后洗干净
猪肉和洋葱切一下
用橄榄油炒一下
另外锅里油炸茄子和青椒。 炸好后同猪肉洋葱,核桃酱,料理酒 一起轻炒一下
最后放在盘子就OK
核桃酱能用到各种料理中,常备也没有坏处