翡翠蹄筋

翡翠蹄筋的做法

3人浏览0人收藏香酥锅巴

翡翠蹄筋的食材和调料

牛蹄筋
调料	盐糖味精，胡椒粉，料酒，鸡汁，
小料	葱姜蒜

翡翠蹄筋的做法步骤

第1步.
蹄筋切条，配葱姜，黄酒焯水，软烂后捞出

第2步.
小料备用

第3步.
煸小料，放入主辅，加汤调味，收汁，勾芡，淋明油即可

小贴士

色泽洁白，咸鲜软烂

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