沙姜猪脚

沙姜猪脚的做法
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沙姜猪脚的食材和调料

猪蹄半只
1个(整个)
3个
适量
柠檬1个
料酒1勺
老抽适量
蚝油适量
酱油适量
适量
适量

沙姜猪脚的做法步骤

  1. 第1步.沙姜猪脚的做法步骤 第1步

    猪脚洗净

  2. 第2步.沙姜猪脚的做法步骤 第2步

    剁好放入砂锅中

  3. 第3步.沙姜猪脚的做法步骤 第3步

    蒜头、葱头、沙姜、腌柠檬剁成蓉,

  4. 第4步.沙姜猪脚的做法步骤 第4步

    放入砂锅中

  5. 第5步.沙姜猪脚的做法步骤 第5步

    加入料酒、老抽、蚝油、酱油、白糖、盐拌匀,腌制30分钟上色(不腌也行)

  6. 第6步.沙姜猪脚的做法步骤 第6步

    放入清水刚好淹没猪脚

  7. 第7步.沙姜猪脚的做法步骤 第7步

    大火煮开转小火慢炖,直至收汁即可。

小贴士

不喜欢甜的朋友可以不放糖

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