红薯丸子

红薯丸子的做法步骤

1. 第1步.

   将红薯洗干净，切块，放入电饭锅中蒸熟。

2. 第2步.

   将蒸熟的红薯剥皮，用筷子将其搅至泥狀，放入适量红糖或者白糖。

3. 第3步.

   快凉时，放入适量的面粉和糯米粉，想要软点，就少放点面粉，想要硬点，就多放点。

4. 第4步.

   用手弄一小坨，滚成圆球，放入油中下炸，要小火，不然容易糊。炸至金黄色就可以捞起来啦。

5. 第5步.

   趁热吃啊，吃不完的话，下次可以放点白糖，蒸着吃，味道也很好。