可乐鸡翅配芙蓉蔬菜汤

可乐鸡翅配芙蓉蔬菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净后划两刀，加入生抽，料酒，生姜片腌制片刻。

2. 第2步.

   准备香料。

3. 第3步.

   准备蔬菜汤食材：菠菜洗净切断，香菇洗净切片，胡萝卜洗净切丁，鸡蛋打散。

4. 第4步.

   锅中少量油烧热，下胡萝卜丁和香菇片，直至胡萝卜和香菇变软。

5. 第5步.

   倒入砂锅中，纯净水开煮。

6. 第6步.

   鸡翅与冷水下锅，煮沸后两分钟关火，将鸡翅冲洗干净。

7. 第7步.

   砂锅里汤水烧开后加入菠菜。

8. 第8步.

   再次煮开后倒入打散的鸡蛋

9. 第9步.

   加盐，关火。

10. 第10步.

    锅里下油，四分热时下八角，桂皮，香叶，煎出香味后放入香葱，生姜爆香。

11. 第11步.

    鸡翅倒入锅中翻炒一分钟。

12. 第12步.

    加入一勺生抽，一勺老抽，将鸡翅翻炒上色。

13. 第13步.

    倒入200毫升可乐，小火焖煮20min

14. 第14步.

    大火收汁

15. 第15步.

    当当当当，开吃！