最简单的一道菜,想好吃不容易,最重要的是三点1.火大锅热 2.土豆丝切的要细 3.土豆丝切好要泡在水里,用手捞起土豆丝入锅时不要把水滤掉,带水扔进锅里就好4.快速翻炒到土豆丝和土豆丝之间像淀粉汁一样黏黏的确又不粘锅,就可以出锅了
切好葱姜蒜,土豆丝切好泡入水里
热锅里倒油,油热放入葱姜蒜出味后,捞起土豆丝放入锅里,不停翻炒
炒出粘稠汤汁,加盐翻炒片刻出锅,切忌炒干掉再出锅喔