宝宝三文鱼芝士鸡蛋卷

宝宝三文鱼芝士鸡蛋卷的做法
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宝宝三文鱼芝士鸡蛋卷的做法说明

宝宝一岁后辅食中可以加点盐了,比起单纯的加盐我更喜欢用芝士来代替,所增加的味道更丰富又能给宝宝补钙。

三文鱼与芝士,鸡蛋与芝士都是绝配,三者搭配起来更是锦上添花,宝宝吃得好开心

宝宝三文鱼芝士鸡蛋卷的食材和调料

鸡蛋1个
马苏里拉芝士适量
红椒胡萝卜菠菜或其它蔬菜适量
三文鱼适量
玉米淀粉一点点(可无)

宝宝三文鱼芝士鸡蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.宝宝三文鱼芝士鸡蛋卷的做法步骤 第1步

    三文鱼蒸熟后捣碎,彩蔬切碎

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,与彩蔬三文鱼碎混合,搅拌均匀,加一点点淀粉可以使蛋饼更容易被卷起,也可忽略

  3. 第3步.

    不粘锅刷油,倒入混合鸡蛋液,快速晃动锅子,使蛋液铺满整个锅底。

  4. 第4步.

    小火煎至晃动锅子时蛋饼也在锅里晃动,完全没有粘在锅底,撒入芝士,继续小火煎至表面蛋液凝固

  5. 第5步.

    一手拿锅铲,一手拿筷子,从蛋饼的一边向另一边推卷。接口的地方多煎一下使之更加粘合

  6. 第6步.宝宝三文鱼芝士鸡蛋卷的做法步骤 第6步

    盛出,切段,装盘

小贴士

一定要小火煎蛋饼,不然底部容易焦
蛋饼摊的越薄越容易卷

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