无油无面粉蛋黄蔬菜饼(适合过敏体质宝宝)

无油无面粉蛋黄蔬菜饼(适合过敏体质宝宝)的做法
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无油无面粉蛋黄蔬菜饼(适合过敏体质宝宝)的做法说明

宝宝美食超级多,适合过敏体质的又有几何?每个过敏宝宝的妈妈心里住着一个小心谨慎的天使,既想给ta丰富的营养,又想避开过敏的坑,这款蛋黄蔬菜饼,是个不错的选择,不加蛋清,不加面粉,营养也满满

温馨提示:蔬菜根据宝宝喜好,随意选择

无油无面粉蛋黄蔬菜饼(适合过敏体质宝宝)的食材和调料

蛋黄1个
胡萝卜1小段
牛油果1小块
西葫芦1小块
玉米淀粉一小丢丢(咖啡勺那么点)
两滴(可不加)

无油无面粉蛋黄蔬菜饼(适合过敏体质宝宝)的做法步骤

  1. 第1步.

    1,将蔬菜切碎(我用的胡萝卜,西葫芦,牛油果)或用工具擦丝再切碎

  2. 第2步.

    2,未尝试蛋白宝宝可加一个蛋黄,不过敏的话一个整蛋

  3. 第3步.

    3,加一丢丢玉米淀粉,起到凝固作用并提升饼的口感

  4. 第4步.

    4,加一点点核桃油或玉米油(没气味的就行,宝宝吃的香),将这些搅拌均匀

  5. 第5步.

    最后,就是摊饼了,用不粘锅或电饼铛都可以,全程小火哦😄。用勺子将蔬菜面糊放入锅里,然后把周边整整形,圆一点,周边凝固时,可翻面了,翻面时要小心点,用大点的勺子将饼底翻起,不要散掉

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