自制辣椒酱

自制辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒洗净放电饼铛里teng干，小时候爸爸都是放碳火里烧一下，很香的

2. 第2步.

   蒜窝捣碎，过程很。。。有点呛鼻子

3. 第3步.

   花生过油，炸制酥脆。蒜窝捣碎

4. 第4步.

   蒜，姜制末备用，全部料就备下了，可以下锅了

5. 第5步.

   熬油泼辣椒。。。

6. 第6步.

   刚才熬油的锅放花生碎，蒜末姜末不停搅拌，然后放进油泼过的辣椒继续搅拌几下就可以了，起锅放凉装瓶。我是吃的时候弄小碗里放醋和麻油的，味道很好