阿胶固元膏

阿胶固元膏的做法
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阿胶固元膏的做法说明

每年的冬天,我都会给自己熬一锅阿胶糕。阿胶从古到今都是上好的补品。补血、美容养颜、改善睡眠质量,手脚冰凉…

阿胶固元膏的食材和调料

阿胶250克
100克
芝麻300克
红枣250克
250克
黄酒500ml
枸杞150克

阿胶固元膏的做法步骤

  1. 第1步.阿胶固元膏的做法步骤 第1步

    阿胶块敲碎,方便融化

  2. 第2步.阿胶固元膏的做法步骤 第2步

    倒入500ml黄酒,有家酿酒的话更赞,然后静置两~三天,软化阿胶。另外也可以增加阿胶的功效,促进药效的挥发,使阿胶更易于消化吸收,是美容养颜、补血的作用发挥到最好。

  3. 第3步.阿胶固元膏的做法步骤 第3步

    核桃用现剥的

  4. 第4步.阿胶固元膏的做法步骤 第4步

    红枣洗净去核、切片

  5. 第5步.阿胶固元膏的做法步骤 第5步

    枸杞子选用的是宁夏中宁枸杞(免洗)

  6. 第6步.阿胶固元膏的做法步骤 第6步

    冰糖最好打成粉末,家里的搅拌机坏了,用了小冰糖粒

  7. 第7步.阿胶固元膏的做法步骤 第7步

    芝麻炒香,如果火候掌握不好的小伙伴,建议使用熟芝麻。

  8. 第8步.阿胶固元膏的做法步骤 第8步

    两天后,开火熬煮,等阿胶全部化开后,加入冰糖。

  9. 第9步.阿胶固元膏的做法步骤 第9步

    小火慢熬,一直熬到阿胶挂旗

  10. 第10步.阿胶固元膏的做法步骤 第10步

    依次加入辅料红枣片

  11. 第11步.阿胶固元膏的做法步骤 第11步

    核桃

  12. 第12步.阿胶固元膏的做法步骤 第12步

    枸杞

  13. 第13步.阿胶固元膏的做法步骤 第13步

    芝麻一定要最后放,放太早根本搅不动啊

  14. 第14步.阿胶固元膏的做法步骤 第14步

    熬好的阿胶,会成拉丝状

  15. 第15步.阿胶固元膏的做法步骤 第15步

    放入烤盘,等自然冷却后切片,每天早晚一片阿胶糕,补血美容养颜哦

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