蟹黄豆腐

蟹黄豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切成小块，放入开水中煮一分钟，加入一点盐。捞出备用。

2. 第2步.

   热火凉油，放入姜末煸炒，然后加入弄碎的咸蛋黄和蟹黄酱，小火炒制起泡。

3. 第3步.

   将豆腐倒入锅中，加入适量水煮开。加入少量糖和盐调味。

4. 第4步.

   带到汤汁不太多时，加入水淀粉，出锅。撒点葱花即可。