仿原麦山丘 土豆花

仿原麦山丘 土豆花的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋，黄油，酵母粉，全麦面粉，高筋面粉，盐，红糖，放入面包机，启动和面程序，一般面包机和面40分钟左右即可出膜(家里没有面包机的小伙伴可以手揉，大约1小时左右。) 和面出膜后，取出面团，继续在常温23-28度的情况下醒发15分钟。

2. 第2步.

   取出一个土豆，土豆去皮，切成小块。 烤盘锡纸上均匀涂抹植物油(任何一种都可以，我用的是玉米油)，放入土豆块，撒上少许盐，使表面涂抹均匀。 放入烤箱，上下火190度，18分钟左右，拿出晾凉备用。

3. 第3步.

   面包醒发结束后，放入烤盘，在室温23-28度的情况下继续第二次发酵，在面包表面画出以上可爱的形状。这是面包发酵最后完成的大小样子，是原来面团的2倍大小 用筛子在面包表面撒少许高筋面粉，这样做出来的面包比较好看哈

4. 第4步.

   放入预热好的烤箱，上下火200度，烘焙15分钟

5. 第5步.

   美味的土豆花面包出炉咯 还有最后的最后

6. 第6步.

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