草莓千层

草莓千层的做法
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草莓千层的做法说明

淡奶细腻配上草莓的香甜很好吃😋

草莓千层的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶400克
草莓500-700克(适量)
奶油350克
细砂糖60克
低筋面粉200克
黄油20克

草莓千层的做法步骤

  1. 第1步.草莓千层的做法步骤 第1步

    鸡蛋打散,依次放入:20克糖,400克牛奶,20克黄油(黄油要隔水融化)200克低筋粉。面糊过筛,这样会更细腻,每个饼皮约35克,将面糊均匀地铺满整个班戟盘(网上买的)转圈轻振下,饼皮更均匀,微波火力1分钟后取出平铺在平盘上。

  2. 第2步.草莓千层的做法步骤 第2步

    打发奶油:我用的总统淡奶油,口感不错。40克糖分三次放入,打蛋器调3档高速打发奶油。个人喜欢,我喜欢嫩点的奶油,看到奶油起小纹路就可以了

  3. 第3步.草莓千层的做法步骤 第3步

    草莓🍓新鲜甜甜

  4. 第4步.草莓千层的做法步骤 第4步

    🍓草莓洗好后备用

  5. 第5步.草莓千层的做法步骤 第5步

    将草莓切成小丁,不要太大,太小成泥状会有很多汁水也不好。

  6. 第6步.草莓千层的做法步骤 第6步

    先铺一层饼皮,饼皮上抹薄奶油,再铺第二层饼皮,抹奶油撒上草莓,之后再抹奶油,然后铺饼皮……依次操作

  7. 第7步.草莓千层的做法步骤 第7步

    草莓🍓奶油千层做好了

  8. 第8步.草莓千层的做法步骤 第8步

    十字交叉切成小块,可以吃了,嘻嘻😜

小贴士

用土鸡蛋来做饼皮,颜色会更鲜亮些

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