养颜补脑——红枣核桃糕

养颜补脑——红枣核桃糕的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去核，加200克水煮沸3分钟

2. 第2步.

   用榨汁机把红枣和煮的水一起研磨成泥，如果研磨后还有细小的红枣皮，则用漏网过滤一遍，漏网的洞不要太小了

3. 第3步.

   一定要用不粘锅，把红枣泥中火炒炒炒，炒到起泡泡时，放入淀粉水（淀粉加65克的水搅拌均匀）

4. 第4步.

   再次沸腾，放入黄油，再翻炒沸腾就加入麦芽糖，继续翻炒

5. 第5步.

   差不多成团后放入核桃翻拌，起锅用油纸包好压平

6. 第6步.

   冷了再切块，包上一层糯米纸，包装封口