红糖姜枣膏

红糖姜枣膏的做法步骤

1. 第1步.

   准备红枣500g，我选用的是我自己卖的若羌灰枣，是我最近买过最满意的枣子

2. 第2步.

   灰枣切块去核

3. 第3步.

   准备姜333g，洗净切块，注意姜不要去皮，皮吃了好

4. 第4步.

   准备红糖650g，原汁老红糖

5. 第5步.

   姜用料理机打碎或者自己切碎都可以

6. 第6步.

   去核的红枣放入500ml水中，煮沸关火浸泡10分钟左右，捞出用料理机打碎，注意剩余的水不要倒掉，放入锅里一起熬制

7. 第7步.

   所有原料准备好后，姜末，红糖和枣泥还有水一起倒入锅中开始熬制

8. 第8步.

   开始大火煮沸，然后关小火慢慢搅拌，注意红糖容易糊锅，所以要不停搅拌，另外大家注意容易溅出来，小心以免烫伤

9. 第9步.

   熬制粘稠不成水滴快速滴落后，冷却装瓶。