Two week recipes & 20180108
在碗里加入面粉,加入适量的水,沿一个方向搅拌均匀。放一边备用。
油锅烧热,放入葱花,加入胡萝卜和香菇爆香,翻炒一小会儿后加入水。(为节省时间,可加入先前烧好的热水)
等水开后将做好的面疙瘩下锅,可以使用勺子一坨坨的下,也可以直接讲面糊倒入锅中并用筷子快速搅拌。
放入适量的盐和半匙生抽,煮几分钟。待到中间没有白芯或成糊状即可出锅。为了美观,可再撒少许的葱花。
perfect
面汤香浓,味道很不错。深得北方小伙伴的认可。