
今日这道美食,借鉴了鹅妈妈锅之烤箱的功能,利用锡纸烤出外有烤鱿鱼的香,内有糯米的软糯,米香、肉香、蔬菜香、还有海鲜的鲜,味道非常有层次感……

糯米提前浸泡3小时,鱿鱼去头,鱿鱼筒抽去里面的一根硬梗,洗净鱿鱼筒待用,肉、胡萝卜、香菇切小方丁

倒掉浸泡糯米的水,加入肉、胡萝卜、香菇、葱花

倒入所有调料,拌匀

将拌好的糯米用小勺灌入鱿鱼中,八分满即可,灌多了容易撑破

灌好的鱿鱼用牙签将口封上

其它的也这样全部做好

鹅妈妈锅中火烧热锅,关火,放入锡纸,摆上做好的鱿鱼🐙

盖上鹅妈妈带微压功能的锅盖,中火15分钟

锅里锡纸上滋滋作响的烤鱿鱼😋

15分钟烤好后的鹅妈妈锅底✌️连锅都不用洗

烤好的鱿鱼糯米卷切片

诱人的正面

更香更诱人的背面😋

烤好的鱿鱼糯米卷记得趁热吃哟

岁月悠长,也许有时回忆不起来生活某些细小的片段, 但那些曾经的美食留下的味道却让回忆变得清晰, 让生活中的那些琐碎片段变得美好并且打动人心!

一枚热爱美食热爱分享美食制作的宝妈^_^ 愿与你同探讨美食悠长之路……