锡纸•烤•鱿鱼糯米卷

锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法
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锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法说明

今日这道美食,借鉴了鹅妈妈锅之烤箱的功能,利用锡纸烤出外有烤鱿鱼的香,内有糯米的软糯,米香、肉香、蔬菜香、还有海鲜的鲜,味道非常有层次感……

锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的食材和调料

鱿鱼4只
猪肉50克
糯米150克
鲜香菇2大朵
胡萝卜1小根
适量
料酒适量
生抽1勺
蚝油1勺
白胡椒粉适量

锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤

  1. 第1步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第1步

    糯米提前浸泡3小时,鱿鱼去头,鱿鱼筒抽去里面的一根硬梗,洗净鱿鱼筒待用,肉、胡萝卜、香菇切小方丁

  2. 第2步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第2步

    倒掉浸泡糯米的水,加入肉、胡萝卜、香菇、葱花

  3. 第3步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第3步

    倒入所有调料,拌匀

  4. 第4步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第4步

    将拌好的糯米用小勺灌入鱿鱼中,八分满即可,灌多了容易撑破

  5. 第5步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第5步

    灌好的鱿鱼用牙签将口封上

  6. 第6步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第6步

    其它的也这样全部做好

  7. 第7步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第7步

    鹅妈妈锅中火烧热锅,关火,放入锡纸,摆上做好的鱿鱼🐙

  8. 第8步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第8步

    盖上鹅妈妈带微压功能的锅盖,中火15分钟

  9. 第9步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第9步

    锅里锡纸上滋滋作响的烤鱿鱼😋

  10. 第10步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第10步

    15分钟烤好后的鹅妈妈锅底✌️连锅都不用洗

  11. 第11步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第11步

    烤好的鱿鱼糯米卷切片

  12. 第12步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第12步

    诱人的正面

  13. 第13步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第13步

    更香更诱人的背面😋

  14. 第14步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第14步

    烤好的鱿鱼糯米卷记得趁热吃哟

  15. 第15步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第15步

    岁月悠长,也许有时回忆不起来生活某些细小的片段, 但那些曾经的美食留下的味道却让回忆变得清晰, 让生活中的那些琐碎片段变得美好并且打动人心!

  16. 第16步.锡纸•烤•鱿鱼糯米卷的做法步骤 第16步

    一枚热爱美食热爱分享美食制作的宝妈^_^ 愿与你同探讨美食悠长之路……

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