土豆浓汤

土豆浓汤的做法
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土豆浓汤的食材和调料

土豆
黄油
胡萝卜
西红柿
牛腩
黄酒

土豆浓汤的做法步骤

  1. 第1步.土豆浓汤的做法步骤 第1步

    牛腩土豆胡萝卜煲成清汤,我加了一点果醋个半个西红柿黄酒生姜大葱,不放盐

  2. 第2步.土豆浓汤的做法步骤 第2步

    另起锅,放入黄油一块

  3. 第3步.土豆浓汤的做法步骤 第3步

    小火翻炒洋葱,加少许盐,炒到完全松软

  4. 第4步.土豆浓汤的做法步骤 第4步

    加入切碎的西红柿,继续翻炒

  5. 第5步.土豆浓汤的做法步骤 第5步

    炒到西红柿成酱汁,冬天的关系,西红柿太硬炒不红,如果是熟透的西红柿可以炒出番茄酱色

  6. 第6步.土豆浓汤的做法步骤 第6步

    将牛腩清汤和炒好的洋葱西红柿倒入搅拌机,加入一些清汤里的土豆,打碎,我用了九阳热杯,打了3分钟

  7. 第7步.土豆浓汤的做法步骤 第7步

    另取一锅,将清汤里的牛腩和红萝卜土豆切成小块放入,再将打好的浓汤倒入煮开,适当加盐调味,我在炒洋葱时放了盐,之后完全没有再放盐了,汤宁可淡不能咸

  8. 第8步.土豆浓汤的做法步骤 第8步

    完美

  9. 第9步.土豆浓汤的做法步骤 第9步

    漏了一张打好的图

  10. 第10步.土豆浓汤的做法步骤 第10步

    捞出清汤的肉和菜,加入咖喱块

  11. 第11步.土豆浓汤的做法步骤 第11步

    小火煮开即成美味咖喱,配上米饭和浓汤就是冬天的一顿暖胃午饭了

小贴士

此汤成功率很高,切记不要盐放多了,还有清汤不放盐的

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