牛奶糖

牛奶糖的做法
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牛奶糖的做法说明

平时做牛轧糖儿子从来都不吃,偏偏喜欢什么都不加的原味牛轧糖,为此专门为他做一盘牛奶糖

牛奶糖的食材和调料

棉花:180
奶粉:150
黄油:40
盐:1.5

牛奶糖的做法步骤

  1. 第1步.牛奶糖的做法步骤 第1步

    把黄油倒入不粘锅内加热至融化。

  2. 第2步.牛奶糖的做法步骤 第2步

    倒入棉花糖,按压搅拌至全部融化,加入盐拌匀。

  3. 第3步.牛奶糖的做法步骤 第3步

    倒入奶粉快速搅拌均匀

  4. 第4步.

    把拌好的奶糖倒入金盘中按压成形,表面盖上油纸用擀面杖擀平,去掉油纸,放凉。

  5. 第5步.牛奶糖的做法步骤 第5步

    冷却后切成你喜欢的大小,装入包装袋密封保存。

小贴士

我用的是伊高棉花糖,安佳奶粉,加一点盐可以中和甜度,这个方的甜度个人觉得刚刚好。

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