自己记录一下,用来做泡菜的苹果醋,也可以1:10兑水当饮料喝。
苹果洗净擦干水分,去核切块(不用削皮)。
一层苹果一层冰糖交替叠放进瓶子里,或者直接放苹果再放冰糖。
盖盖,贴上日期标签,等3个月(至少1个月)就好了。
开始的一段时间内,大概每隔1、2天要开盖排气。