白吐司

白吐司的做法
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白吐司的做法说明

对,做的是白白软软的白吐司,无蛋无奶无黄油微微的咸

白吐司的食材和调料

高筋面粉250克
160克(一边揉一边加酌情加)
细砂糖15克
4克
酵母3克
玉米10克

白吐司的做法步骤

  1. 第1步.白吐司的做法步骤 第1步

    将所有材料扔进去,搅它30-40分钟

  2. 第2步.白吐司的做法步骤 第2步

    盖膜发到两倍大大约一小时

  3. 第3步.白吐司的做法步骤 第3步

    戳下去不回缩不塌陷就ojbk

  4. 第4步.白吐司的做法步骤 第4步

    倒出排气分三份大约是140克一份滚圆松弛十五分钟

  5. 第5步.白吐司的做法步骤 第5步

    擀成牛舌形,翻面

  6. 第6步.白吐司的做法步骤 第6步

    应该是左右两边各往中间折再卷的,但是我脑抽了就直接卷了!所以没有满模!

  7. 第7步.白吐司的做法步骤 第7步

    放进三能450克的模具放进烤箱发酵

  8. 第8步.白吐司的做法步骤 第8步

    南方的 石皮 天气又湿又冷发了一个小时才这个鬼样子!

  9. 第9步.白吐司的做法步骤 第9步

    180度上下火45分钟,下层

  10. 第10步.白吐司的做法步骤 第10步

    切面

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