这个是具体的配料和成品。接下来主要步骤在下面图片。
准备好珐琅锅和油纸。
称量好各种材料。
混合搅拌。
发面。
倒进珐琅锅,再次发酵。
教程是在这本书看到的。感觉有了一种新思路玩烘焙,有原麦山丘的风格。