铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包

铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法
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铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的食材和调料

中筋面粉300 克
干酵母1.5克
6克
罗勒30克
210克
橄榄油24克
扑粉(中筋面粉适量
橄榄油适量

铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤

  1. 第1步.铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤 第1步

    这个是具体的配料和成品。接下来主要步骤在下面图片。

  2. 第2步.铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤 第2步

    准备好珐琅锅和油纸。

  3. 第3步.铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤 第3步

    称量好各种材料。

  4. 第4步.铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤 第4步

    混合搅拌。

  5. 第5步.铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤 第5步

    发面。

  6. 第6步.铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤 第6步

    倒进珐琅锅,再次发酵。

  7. 第7步.铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤 第7步

    教程是在这本书看到的。感觉有了一种新思路玩烘焙,有原麦山丘的风格。

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