麦粿

麦粿的做法步骤

1. 第1步.

   先用适量开水或温水把红糖化开，把剩下的水跟鸡蛋，麦粉搅拌至粉顺滑放置半个小时以上（也可以提前一晚做好面糊放冰箱）

2. 第2步.

   中小火热锅，一小勺面糊倒入不沾锅摊开（只需用一点点油擦下锅底或可不需

3. 第3步.

   烙至图片上这程度就可以反面了

4. 第4步.

   焦至两面微金黄即可

5. 第5步.

   因为用了不可调节的电磁炉有点难掌握😁略焦了点，朋友说你这是铜锣烧吧