【泰国小老板海苔】自研版

【泰国小老板海苔】自研版的做法
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【泰国小老板海苔】自研版的做法说明

自從看了小老闆的電影"海苔少年"之後嘗試做的,個人覺得還不錯就記錄下來。

此配方作為個人記錄用。

【泰国小老板海苔】自研版的食材和调料

包壽司的那種厚紫菜一包
少量
平底鍋一個
食物夾如封面圖那個夾子

【泰国小老板海苔】自研版的做法步骤

  1. 第1步.

    取出一張紫菜剪成4份

  2. 第2步.

    平度鍋放油至覆蓋整個底部

  3. 第3步.

    油鍋燒熱之後,抬起平底鍋45°角,油就會堆到一邊去

  4. 第4步.

    夾起一片海苔在油面上漂過,海苔會迅速皺起,記住海苔下油鍋是馬上夾起來的,超過1秒都會變苦(就是那種燒焦味)

  5. 第5步.

    把炸好的海苔放在廚房用紙上吸油

  6. 第6步.

    全部炸好後撒點鹽就可以吃啦

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