面筋酿肉

面筋酿肉的做法
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面筋酿肉的食材和调料

面筋
前夹肉
香菇
马蹄
胡萝卜
小料
调料味精,料酒,胡椒粉

面筋酿肉的做法步骤

  1. 第1步.面筋酿肉的做法步骤 第1步

    前夹肉去皮,制咸,摔倒上劲

  2. 第2步.面筋酿肉的做法步骤 第2步

    胡萝卜切片(可以用任意造型)

  3. 第3步.面筋酿肉的做法步骤 第3步

    香菇切片

  4. 第4步.面筋酿肉的做法步骤 第4步

    将面筋里塞肉馅,上锅蒸十分钟取出

  5. 第5步.面筋酿肉的做法步骤 第5步

    将辅料焯水

  6. 第6步.面筋酿肉的做法步骤 第6步

    煸小料,放入辅料调味,勾芡,装盘

  7. 第7步.面筋酿肉的做法步骤 第7步

    蒸好的,取出到入锅中辅料中即可

小贴士

质感脆嫩,口味咸鲜

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