从小吃到大的年味,虽然现在不在老家生活今年自己也晒一点比较怀念的味道
买好的肉用刀切块用尖刀把每块肉插一个孔方便晾晒,然后用花椒粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、糖抹匀放桶里腌一个星期
腌好的肉用绳子绑好挂起开来
挂在通风处自然晾干(一星期至十天放冰箱即可)