自制腊肉、猪蹄

自制腊肉、猪蹄的做法
19人浏览0人收藏
收藏

自制腊肉、猪蹄的做法说明

从小吃到大的年味,虽然现在不在老家生活今年自己也晒一点比较怀念的味道

自制腊肉、猪蹄的食材和调料

五花肉猪蹄一根十斤
适量
生抽适量
适量
花椒适量
老抽适量

自制腊肉、猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.自制腊肉、猪蹄的做法步骤 第1步

    买好的肉用刀切块用尖刀把每块肉插一个孔方便晾晒,然后用花椒粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、糖抹匀放桶里腌一个星期

  2. 第2步.自制腊肉、猪蹄的做法步骤 第2步

    腌好的肉用绳子绑好挂起开来

  3. 第3步.自制腊肉、猪蹄的做法步骤 第3步

    挂在通风处自然晾干(一星期至十天放冰箱即可)

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页