可可麻薯软欧❤

可可麻薯软欧❤的做法步骤

1. 第1步.

   面团部分所有材料准备好

2. 第2步.

   除黄油外所有材料按先液体后固体顺序放入面包桶，最后戳洞放入酵母，启动和面程序

3. 第3步.

   第一个和面程序结束，放入软化的黄油，启动第二个和面程序

4. 第4步.

   面团揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，进行基础发酵，发至两倍大

5. 第5步.

   发酵期间准备麻薯部分

6. 第6步.

   除黄油外所有材料混合搅拌均匀，上锅蒸15-20分钟，全部凝固没有液体即可

7. 第7步.

   稍微冷却以后加入黄油，揉匀

8. 第8步.

   分成三份，用保鲜膜盖好备用

9. 第9步.

   取出发酵好的面团分成三份，进行排气，揉匀，盖上保鲜膜醒10-15分钟

10. 第10步.

    擀成长方形或者椭圆形，依次铺上麻薯(此步骤可以带上一次性手套防粘手)花生碎和红豆

11. 第11步.

    卷起收口整理好造型，进行第二次发酵，可放入烤箱，下层放一盘开水，水冷了再换一下，直至发酵到1.5-2倍大取出，烤箱预热180℃

12. 第12步.

    取出表面筛全麦面粉，用刀划出纹路，放入预热好的烤箱180℃烤20-25分钟

13. 第13步.

    出炉冷却摆盘

14. 第14步.

    这个配方可以烤三个

15. 第15步.

    很软而且很香，非常好吃