年底，节日特别多，每逢节日餐厅必排队，为了吃顿饭真是不容易啊。
何不自己在家动手做做十分容易上手多烤小羊排。
小羊排清洗干净，用厨房用纸擦干水分，盐、研磨黑胡椒，迷迭香进行涂抹腌制，半小时左右。
胡萝卜、土豆、黄椒、小番茄清洗后切块，加入盐、黑胡椒腌制片刻，倒入适量食用油、入烤箱，220度法20分钟左右（喜欢熟一些的，可以将胡萝卜、土豆煮熟后，再入烤箱烤10分钟）
锅内用小火加入，黄油融化后，放入小羊排，小火两面各煎2分钟，把肥肉部分煎出油花。
煎好的小羊排，铺在烤过的蔬菜上面。
烤箱预热，上下火220度左右，烤30分钟。
超级简单的迷迭香土豆香烤小羊排出炉咯～～
1、如果没有新鲜的迷迭香，可以用干的迷迭香代替
2、羊肉要用法排，绵羊肉。
3、羊肉热量低，是很好的减肥肉类。可以把黄油替换成健康的橄榄油，就是一份好吃的减肥餐了。