回锅肉

回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉凉水入锅，煮至断生。

2. 第2步.

   青蒜切段

3. 第3步.

   五花肉晾凉切片。（可以放在冰箱里冷冻一会儿）

4. 第4步.

   五花肉片放入锅中煎至金黄，放入豆瓣酱煸炒，最后放入青蒜煸炒。