猪肚为猪科动物猪的胃,猪的养殖遍及全国。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃之功效,同时能用猪肚烹调出各种美食,也深重大众喜爱。
半熟的猪肚,洗干净切条
青椒洗净
青椒洗净切块
先把猪肚翻炒一下
然后倒入青椒翻炒
三分钟左右放入盐,糖,开水煮1−2分钟
放入鸡精,出锅