豆腐营养丰富，含优质蛋白，素有"植物肉″之美称，木耳被营养学家誉为“素中之荤和素中之王”能软化血管，防血栓，补气血防便秘，这款清爽鲜美的素汤既健康又能调理胃口，清理肠道。
胡萝卜玫瑰花的教程看这里哈http://www.xiachufang.com/recipe/102195736/
食材大合照。
木耳预早用水洗净浸泡.备用， 豆腐切小块备用， 胡萝卜切丝或片备用， 娃娃菜洗净切块备用。
锅内加适水烧开加入木耳.煮5分钟。
再加入豆腐齐煮大既5~6分钟右。
加入少许食用油.娃娃菜和胡萝卜煮熟.大既3分钟。
菜熟加入食盐调味.可加少许胡椒粉。
十五分钟，一道清爽鲜美的素汤就做好了！可慢慢品尝啦~
豆腐买回家后用清水加少许食盐浸泡30分钟左右，可让豆腐煮时不易碎，也可去除豆腥味。